Flammkuchen im Gasolin

Im Café Gasolin auf der Aegidiistraße kann man nicht nur gemütlich draußen und drinnen sitzen und im Winter genüsslich Glühwein schlürfen. Wer hier vorbeischaut, sollte unbedingt einen Blick auf die kleine Karte werfen: denn dort stehen Flammkuchen!

Probiert habe ich den Klassiker mit Speck und Zwiebeln. Den Flammkuchen gibt es in zwei Größen, gegessen habe ich natürlich den großen Flammkuchen. Dieser hatte mit 5,90€ auch ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Geschmacklich war der Flammkuchen einwandfrei! Leckere dünner Boden und gut gewürzt (wer mag kann den Flammkuchen noch nachwürzen, serviert wird er mit einem kleinen Salzstreuer). Vorgeschnitten war der Flammkuchen auch schon, sodass man bequem mit den Händen essen konnte. Einziger Kritikpunkt: der Belag nahm zum Rand hin etwas ab, sodass die Randstücke wesentlich weniger belegt waren als die Mittelstücke.

Der Flammkuchen ist im Gasolin jedenfalls sehr empfehlenswert. Für kleines Geld kann man gut was zwischendurch essen. Neben dem Klassiker stehen auch noch Flammkuchen mit Rucola auf der Karte.